炒青椒牛肉佐沙茶


  材料:
  青椒兩顆，牛五花（牛肉絲）約2/3碗，蒜適量，醬油半湯匙，椒麻小沙二湯匙，水些許，鹽巴適量，胡椒粉適量。

  做法:
  牛肉先加入半湯匙醬油，再加入鹽、胡椒粉以及蒜末抓醃入味，熱油抄一下牛肉，牛肉炒至稍微有點變色後放入青椒拌炒一下，
  放入椒麻小沙拌炒，再加些許水炒至青椒稍微變軟即可。







 
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