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辣子雞丁
材料:
去骨雞腿肉4支 . 鹽1/2茶匙 . 醬油1/2湯匙 . 花椒一小把 . 糖2茶匙 . 八角1個 . 乾辣椒 適量 . 蔥1根 . 食用油20ml。
做法:
雞腿肉去骨 ,切成小塊,乾辣椒剪成小段。主鍋倒入食用油.熱油,主鍋倒入乾辣椒、鹽、糖和醬油,翻炒即可。
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