PHILOSOPHY
首頁 > 品牌故事
BRAND STORY
品牌故事
傳承一甲子的好味道，堅持選擇天然食材的初心
LOCAL CLASSIC
「在地老字號，真辣齒留香」
1961 年環球食品商行成立於嘉義，享譽台灣超過一甲子，60 年以來歷經食品界的風風雨雨，始終不減讚譽，我們長期與國內外食品績優廠商配合，以用料真實與的產銷一條龍式的嚴格整合管理獨走於業界，成為本島少見幾乎零負評的辣料供應商。
環球一甲子來最重視的就是用料的真誠，我們取自於天地間最純正的原料，並建立自己的實驗單位，多年來專注研究天然原料與食材最佳配方，並研發環球獨有的辣粉香料與各式拌醬，來滿足每一個客戶的嚴格要求。不一昧追求偏門的添加調味，守護食用健康才是環球持續深研的初心。我們用一甲子的功力創造辣的真諦，用辣凝聚情感的溫度，更期待用辣舞出每一齣人人生命中的餐桌幸福。
- 特辣粉
- 重辣雞心辣椒粉
- 小百草粉
- 五香粉
- 白胡椒粉
- 黑胡椒粉
- 胡椒鹽
- 沙茶粉
- 沙茶醬
- 蒜粉
- 南薑粉
- 油蔥酥
- 花椒粉
- 朝天辣椒粉
- 四川辣椒粉
- 韓國辣椒粉（泡菜用）
- 雞心辣椒乾
- 三英辣椒干
- 四川辣椒粗片
- 素食沙茶粉
- 素食沙茶醬
- 椒麻小沙
- 辣脆油醬
- 櫻蝦辣脆油
- 蕃茄甜辣醬
服務項目
SERVICE ITEMS
品麻
擷取最古老的花椒味兒，讓細緻酥麻輕觸舌尖，瞬間激活味蕾，猶如細微電流繞轉口腔，層次豐富，餘韻悠長，帶來難以忘懷的舒麻體驗。
懂辣
極新鮮的生辣椒，在陽光與風土間醞釀辛熱。懂辣。是炙熱的刺激，也是不經意間的挑逗。進出之間感受它的層次，在刺激與回甘間，找到眾人尋找的真滋味。
知辛
辛，不只是刺激，而是風味的引線。秘方重現，讓多種辛香巧妙交融，層次鮮明，溫潤不霸道。懂辛之人，必能懂人愛辣之心。
聞香
世代匠心傳承，專注的掌握火候，將醇厚香氣慢慢釋放，仿若熟悉的前世記憶被悄然喚醒，在轉角一隅，就能遇見魂牽夢縈的老味道。
-
嚴選天然原料
-
嚴謹品質控管
-
符合檢驗認證
-
多元創意口味
-
30年製造經驗
-
代客研發加工製造
PHILOSOPHY
- 我們，一貫堅持親力親為的原則，為了國人的健康把關!多年來，一步一腳印鑽研辣椒的品種、辣度、香味、靠誠信客商共贏，靠服務合作永恆，是一家專業進口、研發、銷售、加工為一體的辛香料工廠，擁有專業的研發團隊聆聽客需求，嚴謹管控品質把關，長年的供貨需求。
- 我們秉承「以客户為中心、以服務為依托」。誠信，合作，互贏的經營理念，建立充善的辛香料供應體系，優質服務蠃得了客户的信任！我們以優良的辣椒品種為基石，以超前品質為後盾，以完善，優良的服務為保障！
- 我們的不懈努力，換來客商共贏的明天！
- 堅持
- COMMITMENT
-
01.好來源
嚴選品質，值得信賴的決斷性。
-
02.好專業
優良技術，敢於嘗試的創新性。
-
03.好用心
客製經營，服務至上的機動性。
隨著飲食文化的變遷，如同藝術一般不斷地改變，烹調工具的精進、料理技術昇華，使色、香、味進一步更完美的平衡呈現。